Ma. Kyla Maru A. Magcamit

Rescheduled to July 11 (Nutrition Month) Formerly for World Food Safety Day (June 7) Photo 1: WHO FIVE KEYS TO SAFER FOOD 1. Wash your hands thoroughly before and after handling and consuming food. 2. Food should be cooked thoroughly as raw meat may contain harmful bacteria, e.g. Salmonella, E. coli, etc. 3. Raw and cooked food should be kept separate to avoid cross-contamination. 4. Food should be kept at safe temperatures (either refrigerated, on ice, or piping hot). Cooked food held at room temperature for several hours is prone to spoilage due to growth of microorganisms. 5. Choose safe sources of water and food. Bottled water is the safest choice for drinking whenever available. If in doubt, drinking water can be boiled to kill possible dangerous microorganisms present. Content by: Kyla Magcamit Source: World Health Organization Photo 2: FILIPINO TRANSLATION: [FILIPINO] LIMANG PARAAN MULA SA WHO TUNGO SA MAS LIGTAS NA PAGKAIN 1. Hugasan nang mabuti ang kamay bago at pagkatapos kumain. 2. Lutuin nang mabuti ang mga pagkain gaya ng hilaw na karne sapagkat maaari itong pamahayan ng mikrobyo tulad ng Salmonella, E. coli, at iba pa. 3. Paghiwalayin ang hilaw at lutong pagkain upang maiwasan ang cross-contamination. 4. Panatilihing nasa tamang temperatura ang mga pagkain (maalin sa nasa refrigerator, nasa yelo, o sa sobrang mainit na temperatura). Ang mga lutong pagkain na nasa room temperature makalipas ang ilang oras ay maaaring masira dahil sa pagkalat ng mga mikrobyo. 5. Maging maingat sa pagpili ng pinagkukunan ng tubig at pagkain. De-boteng tubig ang pinakaligtas na inumin hangga’t maaari. Kapag may pangamba, ang tubig na iinumin ay maaring pakuluan upang mamatay ang mga mapanganib na mikrobiyo. Translated by: Stephanie Lontoc & Joshua Gabucayan Photo 3: HILIGAYNON TRANSLATION: [HILIGAYNON] LIMA KA PAMALAAGYAN SANG WHO PARA SA PAGKAON NGA MALAYO SA PELIGRO 1. Hugasan sang maayo ang imo mga kamot bag-o kag pagkatapos magkaon. 2. Kinahanglan nga lutuon sang maayo ang mga pagkaon kay tungod ang hilaw nga karne pwede nga may mga makahalalit nga mikrobyo pare k hos sang Salmonella, E. coli, kag iban pa. 3. Sigarudohon nga separado ang hilaw kag luto nga mga pagkaon para malikawan ang cross-contamination. 4. Kinahanglan nga magpabilin ang mga pagkaon sa intsakto nga temperatura (pwede nga ibutang sa refrigerator, sa ice, ukon sa sobra ka maainit nga temperatura). Madasig nga mapan-os ang luto nga mga pagkaon nga nagatinir sa room temperature sa sulod sang pila ka oras kay tungod sa pagtubo sang mga mikrobyo. 5. Magpili sang mantinlo nga kuluhaan sang tubig kag pagkaon. Kung posible, ang bottled water ang pinakamaayo nga ilimnon. Kung indi ka sigurado, pwede mo nga pabukalan ang tubig para mapatay ang mga posible nga makahalalit nga mikrobyo nga yara sa tubig. Translated by: Den Mark L. Garcia Photo 4: ILOKANO TRANSLATION: [ILOKANO] WHO LIMA A TULBEK ITI NATLTALGED A MAKAN 1. Buguan a nalaing dagiti ima sakbay ken kalpasan iti pannangan. 2. Lutuen a nasayaat dagiti makan, aglalo dagiti karkarne, tapno haan a pagyanan ti dakes a bakterya kas koma iti Salmonella ken E. coli. 3. Tapno maliklikan iti kontaminasyon, pagsinaen dagiti naluto ken haan pay a naluto. 4. Kasapolan a maidulin dagiti makan inti natalged a temperatura (naidulin iti ref, rabaw iti yelo, wenno iti pudot). No mabaybay-an dagitoy a makan ket mabalin a mabangles ken pagtaudan iti mikrobyo. 5. Pilien iti natalged a pagalaan ti danom ken makan. No mabalbalin, ti naka-bote a danom ti kasiyaatan nga inomen. No agdudua ti panunot mo, agipaburek ka iti danom tapno matay dagiti dakes a mikrobyo. Translated by: Jan Megan Soriano, Arvine Justine Corpuz and John Seth Lewis Andres Photo 5: BIKOL TRANSLATION: [BIKOL] LIMANG PAAGI HALE SA WHO MANUNGOD SA MAS LIGTAS NA PAGKAON 1. Hanawan ki marhay an kamot bago asin pagkatapos magkaon. 2. Lutuon ki marhay an mga pagkaon arog kan hilaw na karne huli ta puwede ining istaran ki mga mikrobyo arog kan Salmonella, E. Coli, asin iba pa. 3. Pagsuwayon an hilaw asin lutong pagkaon tanganing malikayan an cross - contamination. 4. Siguraduhon pirmi na nasa tamang temperatura an mga pagkaon (maski yaon ini sa refrigerator, sa yelo, o nasa mainiton na temperatura). An mga lutong pagkaon na nasa room temperature makalipas an pirang oras ay puwedeng maraot huli ta sa paglakop kan mga mikrobyo. 5. Maging maingat sa pagpili kan mga pagkukuhaan ki tubig asin pagkaon. De boteng tubig an pinakaligtas na inumon. Kun may pagdududa, an tubig na iinumon ay puwedeng pakala kagaan tanganing magadan an mga peligrosong mikrobyo. Translated by: Angela Brondial Photo 6: BISAYA TRANSLATION: [BISAYA] ANG LIMA KA PAMAAGI GIKAN SA W.H.O PARA SA MAS MAKA-LUWAS NA PAGKAON 1. Tarongi sa pag hugas sa kamot sa dili pa ug sa paghuman ug pag-kubot ug pag-kaon sa mga pagkaon. 2. Ang mga pagkaon kay angay lutuon ug tarong kay ang hilaw na karne pwede magdala ug makadaot na kagaw, e.g. Salmonella, E. coli, etc. 3. Ang mga hilaw ug naluto na pagkaon kay angay ipalahi ug pagtapig aron malikayan ang ‘cross-contamination.’ 4. Ang mga pagkaon kay angay ibutang sa mga sakto na mga temperatura (naa ra sa gi-refridgerator, gipa-ice, or gipa-init ug maayo). Ang naluto na pagkaon na gipabilin sa ‘room temperature’ sa pila ka oras kay pwedeng madaot tungod sa pagtubo sa mikroorganismo. 5. Magpili ta ug mga sakto ug makaluwas na mga gigikanan sa tubig ug pagkaon. Ang binutilya na tubig kay ang pinaka-saktong desisyon sa pag-inom ug tubig kung pwede. Kung nagduda ka, ang tubig kay pwede mapabukalan aron mapatay ang nagtago na mga maka-peligro na mikroorganismo. Translated by: Jostle Doen Pilayre GENERAL CAPTION FOR FACEBOOK/IG/LINKED: Food safety makes the food tasty! Food consumption is an essential part of our daily living. As we recognize the importance of safe consumption, let us all acknowledge the best practices for the benefit of our health and environment. Read on to know more about the World Health Organization’s five keys to safer food. #FoodSafety #JuanHealthPH #JHPH Caption by: Priscilla Niere Content by: Kyla Magcamit Translated by: Stephanie Lontoc and Joshua Gabucayan, Den Mark L. Garcia, Jan Megan Soriano, Arvine Justine Corpuz, John Seth Lewis Andres, Angela Brondial and J ostle Doen Pilayre Layout by: Venisse Angela Sunglao CAPTION FOR TWITTER: (280 characters) Food safety makes the food tasty! Food consumption is an essential part of our daily living. As we recognize the importance of safe consumption, let us all acknowledge the best practices for the benefit of our health and environment. - #FoodSafety #JuanHealthPH #JHPH Caption by: Priscilla Niere Content by: Kyla Magcamit Translated by: Stephanie Lontoc and Joshua Gabucayan, Den Mark L. Garcia, Jan Megan Soriano, Arvine Justine Corpuz, John Seth Lewis Andres, Angela Brondial and J ostle Doen Pilayre Layout by: Art by: